quarta-feira, 16 de julho de 2025

Rota cultural pelos países bálticos com bicicleta #2


Rota da Cortina de Ferro #2
Sair de Riga foi uma complicação e, como é hábito, perdi-me. Foi uma procura permanente de manter a rota aerovelo, mas não fui capaz, lá me fui safando, até fiz um círculo e fui parar ao mesmo sítio .
Esta região está cheia de lagos, e as povoações não são muito na "linha" algo perto da costa, sem ter aqueles estradas costeiras talvez porque os lagos não o permitem.
Entre estrada nacional, outras em aldeias , outras na floresta, lá fiz uns 75km.
No facebook, aqui, p artilho alguns pequeninos vídeos elucidativos do percurso. Depois de me ter safado de uma chuva torrencial por estar a almoçar, tive direito a prémio com outra brutal tempestade de água e trovoada, até a roupa de um saco que eu pensava impermeável ficou molhada, agora está a secar , uff...
Sem tempo para voltar ao relato do museu da ocupação e ao gato no telhado, partilho o excelente almoço. Estava divinal, a sopa nem consigo explicar o que era, o segundo foi um prato com raízes no Cáucaso. Imagina-se a comer parras de uva como se fossem couves a enrolar salsicha mas era tipo morcela de arroz? Aqui vai ele:

 O que é a Dolma, exatamente?
" Dolma tradicionalmente são rolinhos feitos com folhas de uva recheadas com carne moída, arroz e especiarias.
- Lavash é um pão fino e macio, típico da Armênia e de outras regiões do Cáucaso.
- Quando o dolma é servido em lavash, ele pode vir como um wrap ou sanduíche, com o recheio de dolma envolto no pão.
- O molho de alho geralmente é feito com iogurte, alho fresco, limão e ervas — dá um toque cremoso e picante que combina perfeitamente com o recheio. "
Citação da descrição da "Dolma".
Vítor Franco
Mais imagens e vídeos no meu perfil de facebook, aqui.

       

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Rota cultural pelos países bálticos com bicicleta #17 e última

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