E da latinha sai uma surpresa: a sardinha!

Saiba que o Algarve tem muitas mais belezas do que as praias. Fica a sugestão para visitarem a “Mostra Conserveira” que se situa no bonito edifício do Arquivo Histórico Municipal de Vila Real de Santo António.

As máquinas, ferramentas e materiais contam estórias que fizeram a história de VRSA. São vidas de ousadia, partilhas, solidariedade e lutas laborais onde as mulheres têm protagonismo destacado para diminuir a miséria.

VRSA teve mais de 10 fábricas de conservas de peixe. Criada nos fins do século XIX, a procura foi potenciada para responder a alimentação de soldados e distribuição por populações famintas. As conservas eram comida de pobres, tão pobres como quem as fazia, hoje são gourmet em lojas para turistas!

Não perca um passeio a pé pelo centro histórico pombalino. Fica um desafio: 

- O que são Muxama, Enxalavar, Ronqueador? Escabeche, sabe não sabe? Ou tenho de lhe emprestar uma Almontolia?

Em baixo deixo-vos textos interessantes que podereis ler com calma, mas como blogue em que a bicicleta tem lugar privilegiado aqui juntamos gpx para a Ecovia do Litoral. Sim, eu sei que também gostariam de fazer a Rota Algarviana – mas isso são outras pedaladas e o verão não é bom concelheiro para essa epopeia.

Contatos do Arquivo Histórico: arquivomunicipal@cm-vrsa.pt, 281 510 260. 

Gpx da Ecovia do Litoral, clique aqui. 

História da Indústria Conserveira em Vila Real de Santo António, dos investigadores Ismael Estevens Medeiros e Pedro Miguel Bandarra; excelente trabalho com lindas fotos e excelentes descrições, link aqui. 

Ótimo estudo, de leitura fácil, sobre as dinâmicas emancipatórias das operárias conserveiras do Prof. Hélder Faustino Raimundo da Universidade do Algarve, clique aqui.

Vítor Franco

Galeão a remos

Calões posicionados no copo da armação

Descabeço da sardinha